Freselle

Avete presente quelle giornate in cui : voglia di accendere i fornelli ZERO ?!
Bene, le freselle sono la soluzione ad ogni problema!
Non vi indico le quantità perchè, detto molto onestamente, non ho mai misurato nulla, andate ad occhio e lasciatevi trasportare dal gusto dell’estate! L’unica cosa che posso dirvi è: TANTO, MA TANTO, TANTISSIMO BASILICO.
Per il resto, fate un po’ voi!

La prima cosa da fare sarà tagliare e assemblare tutti gli ingredienti!
Tagliamo i pomodori a cubetti piccoli, poi la cipolla di Tropea, a fettine sottiliiiiiiissime!
Aggiungiamo poi le olive, il tonno, buono! Mi raccomando!
Un quintale di basilico, tagliato a striscioline, un pizzico di sale, olio extravergine di oliva, siate generosi !!
Ora assembliamo tutto!
Tuffiamo per un secondo le freselle in acqua, ricopriamo le freselle con il condimento e siamo pronti per andare in tavola !
Questo è uno dei miei piatti preferiti dell’estate!